SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM-Dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan gizi serta menjamin keamanan pangan sebagai bagian dari standar keselamatan pasien, RS PKU Muhammadiyah Surakarta bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kota Solo menyelenggarakan Pelatihan Penjamah Makanan, Kamis (22/5/2025), bertempat di aula rumah sakit setempat.
Pelatihan ini diikuti oleh 37 peserta yang berasal dari pelaksana produksi Instalasi Gizi RS PKU Muhammadiyah, pelaksana gizi rumah sakit sekitar, serta mitra tenant di lingkungan rumah sakit. Kegiatan ini bertujuan membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam pengelolaan makanan yang aman, higienis, dan sesuai standar kesehatan lingkungan.
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber dari Dinas Kesehatan Kota Solo yang membahas pengendalian bahaya, regulasi, pengawasan kesehatan lingkungan tempat pengelolaan pangan, alur teknis penanganan pangan, mulai dari penerimaan bahan hingga penyajian makanan matang, dan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk menjamin mutu dan keamanan pangan.
“Pengendalian bahaya dan pemenuhan standar kesehatan lingkungan di tempat pengelolaan pangan adalah kunci untuk menjamin keamanan makanan, khususnya di fasilitas pelayanan kesehatan seperti rumah sakit yang sangat rentan terhadap risiko kesehatan,” jelas dr. Tenny Setyoharini, Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Dinas Kesehatan Kota Surakarta
Wakil Direktur Umum & AIK RS PKU Muhammadiyah Surakarta, Dwi Handoyo, dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini sangat penting dalam mendukung upaya rumah sakit menjaga standar pelayanan, khususnya terkait makanan yang dikonsumsi pasien. “Kami berharap para petugas Instalasi Gizi dapat mengaplikasikan pengetahuan dari pelatihan ini dalam praktik sehari-hari, sebagai bagian dari komitmen rumah sakit dalam keselamatan pasien melalui makanan yang aman dan bermutu,” ujar Dwi Handoyo.
Dengan pelatihan ini, RS PKU Muhammadiyah Surakarta terus memperkuat kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung layanan kesehatan yang holistik, aman, dan berorientasi pada keselamatan pasien.
UMS Lantik 30 Dokter Baru, Siap Layani Pasien dengan Senyum dan Sabar
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Program Profesi Dokter (PPD) Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta (FK UMS) menggelar upacara pelantikan dan pengambilan sumpah profesi dokter ke-57, Rabu (4/3/2026), di Hotel...
Menyibak Tren Olahraga, Antara FOMO dan Investasi Kesehatan Jangka Panjang
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Fenomena olahraga yang viral di media sosial kian marak di kalangan generasi muda. Mulai dari gym, fun run, thrill run, hingga olahraga paddle, linimasa...
Padukan Sains dan Spiritualitas, FK UMS Cetak Dokter Profesional dan Berintegritas
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Menjadi dokter bukan sekadar mengenakan jas putih, tetapi tentang kesiapan ilmu, mental, dan integritas. Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta (FK UMS) menunjukkan bagaimana proses...
Begadang Tarawih, Bangun Sahur, Lalu Tumbang
Ramadan selalu membawa perubahan ritme. Masjid lebih hidup, silaturahmi lebih hangat, dan malam terasa lebih panjang. Namun, di banyak rumah, perubahan itu juga berarti satu...
Dosen Spesialis Medikal Bedah Unimus Luncurkan Buku Ajar untuk Kendalikan Kekambuhan Hipertensi
SEMARANG, MUHAMMADIYAHSOLO.COM-Inovasi intervensi non-farmakologis kembali lahir dari dunia akademis. Dosen Spesialis Medikal Bedah Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus), Prima Trisna Aji, resmi meluncurkan buku ajar berjudul...
Virus Nipah Viral, Perlukah Masyarakat Indonesia Khawatir?
Belakangan ini, virus Nipah kembali menjadi perbincangan publik. Berbagai pemberitaan dan unggahan di media sosial menyebut virus ini sebagai penyakit berbahaya dengan tingkat kematian tinggi....
Ketika Influencer Menjadi Dokter Dadakan
Di beranda ponsel kita, influencer dengan kulit bening dan badan ideal menawarkan “jalan pintas” seperti: kapsul penurun berat badan yang “aman karena herbal”, gummy peningkat...
RS PKU Muhammadiyah Surakarta Raih Dua Penghargaan dari BPJS Kesehatan Cabang Surakarta
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM-RS PKU Muhammadiyah Surakarta kembali meraih prestasi dengan memperoleh dua penghargaan dari BPJS Kesehatan Cabang Surakarta dalam Pertemuan Penguatan Komitmen Mutu Layanan dan Kerja...
Hari Kusta Sedunia, FK UMS Ajak Warga Ubah Stigma Menuju Empati
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Indonesia menduduki peringkat ketiga tertinggi dengan kasus penyakit kusta dengan total 12.798 kasus baru terutama pada daerah-daerah tropis. Menjawab hal tersebut, Fakultas Kedokteran (FK)...
Dinkes Solo-SD Muhammadiyah 20 Sidorejo Sinergi Bangun Fondasi Generasi Emas 2045
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Kesehatan merupakan aset paling berharga bagi sebuah bangsa, terutama dalam menyongsong visi besar Indonesia Emas 2045. Menyadari hal tersebut, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Solo...
UMS Perkuat Panularan Peduli TBC dan Berketahanan Iklim dengan Energi Bersih
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) menghadirkan terobosan baru dalam upaya pencegahan Tuberkulosis (TBC) dan adaptasi iklim dengan memasang sistem panel surya di Rusunawa I Begalon...
Pelayanan Inklusif dan Standar Tinggi, RS UMS A.R. Fachrudin Siap Layani Warga
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Rumah Sakit Universitas Muhammadiyah Surakarta (RS UMS) AR Fachrudin terus memperkuat komitmennya dalam menghadirkan layanan kesehatan yang cepat, ramah, dan tanpa diskriminasi bagi seluruh...
