SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM-Dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan gizi serta menjamin keamanan pangan sebagai bagian dari standar keselamatan pasien, RS PKU Muhammadiyah Surakarta bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kota Solo menyelenggarakan Pelatihan Penjamah Makanan, Kamis (22/5/2025), bertempat di aula rumah sakit setempat.
Pelatihan ini diikuti oleh 37 peserta yang berasal dari pelaksana produksi Instalasi Gizi RS PKU Muhammadiyah, pelaksana gizi rumah sakit sekitar, serta mitra tenant di lingkungan rumah sakit. Kegiatan ini bertujuan membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam pengelolaan makanan yang aman, higienis, dan sesuai standar kesehatan lingkungan.
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber dari Dinas Kesehatan Kota Solo yang membahas pengendalian bahaya, regulasi, pengawasan kesehatan lingkungan tempat pengelolaan pangan, alur teknis penanganan pangan, mulai dari penerimaan bahan hingga penyajian makanan matang, dan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk menjamin mutu dan keamanan pangan.
“Pengendalian bahaya dan pemenuhan standar kesehatan lingkungan di tempat pengelolaan pangan adalah kunci untuk menjamin keamanan makanan, khususnya di fasilitas pelayanan kesehatan seperti rumah sakit yang sangat rentan terhadap risiko kesehatan,” jelas dr. Tenny Setyoharini, Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Dinas Kesehatan Kota Surakarta
Wakil Direktur Umum & AIK RS PKU Muhammadiyah Surakarta, Dwi Handoyo, dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini sangat penting dalam mendukung upaya rumah sakit menjaga standar pelayanan, khususnya terkait makanan yang dikonsumsi pasien. “Kami berharap para petugas Instalasi Gizi dapat mengaplikasikan pengetahuan dari pelatihan ini dalam praktik sehari-hari, sebagai bagian dari komitmen rumah sakit dalam keselamatan pasien melalui makanan yang aman dan bermutu,” ujar Dwi Handoyo.
Dengan pelatihan ini, RS PKU Muhammadiyah Surakarta terus memperkuat kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung layanan kesehatan yang holistik, aman, dan berorientasi pada keselamatan pasien.
Anak Bukan Mesin Prestasi: Dilema Parenting Modern dan Krisis Kesehatan Mental
Suatu sore, di sebuah klinik tumbuh kembang, seorang ibu muda menunduk dengan mata berkaca-kaca. Di sampingnya, anak laki-laki berusia tujuh tahun tampak diam, sesekali menggigit...
Kaji Tren AI dalam Perawatan Ibu Hamil, Dosen UMS Sabet Penghargaan Nasional
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM — Dosen Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) Adam Fauzi Akbar meraih penghargaan Best E-Poster kategori Systematic Review/Original Article dalam ajang The...
Mengapa Serangan Jantung Sering Meningkat Setelah Iduladha?
Asap sate mulai mengepul sejak Rabu (27/5/2026) pagi. Aroma gulai dan tongseng memenuhi sudut-sudut kampung. Di banyak rumah, Iduladha selalu identik dengan pesta makan bersama...
RS PKU Muhammadiyah Surakarta Tebar Daging Kurban untuk Warga hingga PKL
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM — RS PKU Muhammadiyah Surakarta melaksanakan penyembelihan hewan kurban Iduladha 1447 Hijriah di Taman Parkir Karyawan RS PKU Muhammadiyah Surakarta, Kamis (28/5/2026). Kegiatan...
Tiga Kali Beruntun Raih Platinum, RS PKU Muhammadiyah Surakarta Jadi Role Model P2HIV/AIDS Nasional
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM — RS PKU Muhammadiyah Surakarta meraih penghargaan kategori Platinum dari Menteri Ketenagakerjaan Republik Indonesia dalam Program Pencegahan dan Penanggulangan HIV-AIDS (P2HIV/AIDS) di tempat...
Teliti Risiko Jatuh Pasien Diabetes, Dosen UMS Raih Penghargaan di IPTRS Bangkok
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM — Dosen Program Studi Fisioterapi Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS), Dwi Rosella Komala Sari, meraih penghargaan Outstanding Oral Presentation dalam International Physiotherapy Research Symposium...
Startup Karya Alumni UMS Ini Ingin Ubah Cara Ahli Gizi Indonesia Bekerja
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM – NutriAI Pro, platform berbasis kecerdasan buatan (AI) yang dirancang khusus untuk profesi ahli gizi, resmi diluncurkan melalui webinar bertajuk “Resolusi Gizi Berbasis...
MDMC dan Aisyiyah Joyotakan Bersinergi, Bawa Layanan Kesehatan ke Permukiman Pascabanjir
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM – Sepekan setelah banjir melanda wilayah Solo dan sekitarnya pada 15/4/2026, sejumlah lembaga Muhammadiyah bersinergi memberikan pelayanan kesehatan bagi warga terdampak. Pemeriksaan kesehatan...
Hari Kartini, RS PKU Muhammadiyah Surakarta Edukasi Ibu soal Perawatan Bayi
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM – RS PKU Muhammadiyah Surakarta menggelar edukasi kesehatan interaktif “Smart Mom: Panduan Aman Perawatan Bayi 0–1 Tahun” bertepatan dengan peringatan Hari Kartini, Sabtu...
Hangatnya Syawalan Istri Pegawai RS PKU Muhammadiyah Surakarta
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Suasana hangat dan penuh keakraban terasa di Aula RS PKU Muhammadiyah Surakarta pada Selasa, (14/4/2026). Dalam momentum Syawal, sebanyak 32 istri dokter dan pejabat...
RS PKU Muhammadiyah Surakarta Gelar Sosialisasi Anti Fraud Pelayanan Kesehatan
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—RS PKU Muhammadiyah Surakarta bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kota Surakarta dan BPJS Kesehatan Cabang Surakarta menyelenggarakan kegiatan Sosialisasi Anti Fraud dalam Pelayanan Kesehatan,...
Komunitas Grup Sehat dan Semangat RS PKU Muhammadiyah Surakarta Rayakan HUT Kelima
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM—Komunitas Grup Sehat dan Semangat (GSS) RS PKU Muhammadiyah Surakarta menggelar peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-5 yang dirangkaikan dengan kegiatan halal bihalal serta...
