SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM-Dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan gizi serta menjamin keamanan pangan sebagai bagian dari standar keselamatan pasien, RS PKU Muhammadiyah Surakarta bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kota Solo menyelenggarakan Pelatihan Penjamah Makanan, Kamis (22/5/2025), bertempat di aula rumah sakit setempat.
Pelatihan ini diikuti oleh 37 peserta yang berasal dari pelaksana produksi Instalasi Gizi RS PKU Muhammadiyah, pelaksana gizi rumah sakit sekitar, serta mitra tenant di lingkungan rumah sakit. Kegiatan ini bertujuan membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam pengelolaan makanan yang aman, higienis, dan sesuai standar kesehatan lingkungan.
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber dari Dinas Kesehatan Kota Solo yang membahas pengendalian bahaya, regulasi, pengawasan kesehatan lingkungan tempat pengelolaan pangan, alur teknis penanganan pangan, mulai dari penerimaan bahan hingga penyajian makanan matang, dan prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) untuk menjamin mutu dan keamanan pangan.
“Pengendalian bahaya dan pemenuhan standar kesehatan lingkungan di tempat pengelolaan pangan adalah kunci untuk menjamin keamanan makanan, khususnya di fasilitas pelayanan kesehatan seperti rumah sakit yang sangat rentan terhadap risiko kesehatan,” jelas dr. Tenny Setyoharini, Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Dinas Kesehatan Kota Surakarta
Wakil Direktur Umum & AIK RS PKU Muhammadiyah Surakarta, Dwi Handoyo, dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini sangat penting dalam mendukung upaya rumah sakit menjaga standar pelayanan, khususnya terkait makanan yang dikonsumsi pasien. “Kami berharap para petugas Instalasi Gizi dapat mengaplikasikan pengetahuan dari pelatihan ini dalam praktik sehari-hari, sebagai bagian dari komitmen rumah sakit dalam keselamatan pasien melalui makanan yang aman dan bermutu,” ujar Dwi Handoyo.
Dengan pelatihan ini, RS PKU Muhammadiyah Surakarta terus memperkuat kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung layanan kesehatan yang holistik, aman, dan berorientasi pada keselamatan pasien.
Pengelola RS Muhammadiyah-‘Aisyiyah se-Jateng Ikuti Workshop Tata Kelola Klaim JKN
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM-Sebanyak 180 peserta dari Rumah Sakit Muhammadiyah dan ‘Aisyiyah se-Jawa Tengah mengikuti Workshop Tata Kelola Klaim JKN Terintegrasi bertema “From Service to Sustainability: Menjaga...
Ketika 380 Ribu Anak Menyimpan Luka yang Tak Terlihat
Di tengah kesibukan bangsa membangun generasi unggul, sebuah kenyataan mengusik nurani kita. Lebih dari 380 ribu anak Indonesia menunjukkan indikasi depresi. Mereka mungkin tetap berangkat...
FK UMS dan RS UMS A.R. Fachrudin Bekali Kader Posyandu Karangasem dengan Edukasi Kesehatan
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM-Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta (FK UMS) berkolaborasi dengan Rumah Sakit UMS A.R. Fachrudin menyelenggarakan kegiatan bertajuk “Pemberdayaan Kader Posyandu Berbasis Siklus Hidup dalam...
Mahasiswa UMS Kenalkan Tes Keseimbangan Fukuda pada Lansia di Karanganyar
KARANGANYAR, MUHAMMADIYAHSOLO.COM- Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) melalui Himpunan Mahasiswa Program Studi (HMP) Fisioterapi mengenalkan pemeriksaan keseimbangan Fukuda kepada lansia di Desa Jetis, Kecamatan Jatiyoso,...
Waspada Abu Vulkanik Kembali Terhirup, Dosen UMS Ingatkan Cara Bersih-bersih yang Tepat
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM- Hujan abu vulkanik setelah erupsi gunung api bukan berarti risiko kesehatan telah berakhir. Abu yang mengendap di jalan, rumah, sekolah, hingga tempat kerja...
UMS Perkuat Pendampingan 1.000 HPK untuk Percepat Penurunan Stunting di Sukoharjo
SUKOHARJO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM – Unit Kegiatan Mahasiswa Pengembangan Prestasi dan Riset Mahasiswa (UKM PRISMA) Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) berkolaborasi dengan Pemerintah Kabupaten Sukoharjo mengembangkan program pencegahan...
Finalis Putra Putri Solo 2026 Kunjungi RS PKU Muhammadiyah Surakarta, Dukung Health Tourism
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM – RS PKU Muhammadiyah Surakarta menerima kunjungan Finalis Putra Putri Solo 2026 dalam rangkaian Pemilihan Duta Wisata Putra Putri Solo 2026 di Aula...
Kanker Usus Besar Jadi Ancaman Serius, RS PKU Muhammadiyah Surakarta Dorong Deteksi Dini
SURAKARTA, MUHAMMADIYAHSOLO.COM — Kanker usus besar (kolorektal) menjadi salah satu ancaman kesehatan yang perlu mendapat perhatian serius. Penyakit ini menempati peringkat ketiga sebagai penyebab kematian...
Anak Bukan Mesin Prestasi: Dilema Parenting Modern dan Krisis Kesehatan Mental
Suatu sore, di sebuah klinik tumbuh kembang, seorang ibu muda menunduk dengan mata berkaca-kaca. Di sampingnya, anak laki-laki berusia tujuh tahun tampak diam, sesekali menggigit...
Kaji Tren AI dalam Perawatan Ibu Hamil, Dosen UMS Sabet Penghargaan Nasional
PABELAN, MUHAMMADIYAHSOLO.COM — Dosen Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) Adam Fauzi Akbar meraih penghargaan Best E-Poster kategori Systematic Review/Original Article dalam ajang The...
Mengapa Serangan Jantung Sering Meningkat Setelah Iduladha?
Asap sate mulai mengepul sejak Rabu (27/5/2026) pagi. Aroma gulai dan tongseng memenuhi sudut-sudut kampung. Di banyak rumah, Iduladha selalu identik dengan pesta makan bersama...
RS PKU Muhammadiyah Surakarta Tebar Daging Kurban untuk Warga hingga PKL
SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM — RS PKU Muhammadiyah Surakarta melaksanakan penyembelihan hewan kurban Iduladha 1447 Hijriah di Taman Parkir Karyawan RS PKU Muhammadiyah Surakarta, Kamis (28/5/2026). Kegiatan...
