Petani Kopi Desa Seboto Boyolali Didorong Perkuat Pascapanen dan Pemasaran

BOYOLALI, MUHAMMADIYAHSOLO.COM- Petani kopi Desa Seboto, Boyolali, mendapat pendampingan dari Tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Himpunan Mahasiswa Program Studi Pendidikan Teknik Informatika (HMP PTI) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) melalui pelatihan pascapanen kopi.

Kegiatan yang berlangsung di lahan perkebunan kopi Desa Seboto pada 22 Juli 2026 itu tidak hanya membahas kualitas hasil panen, tetapi juga strategi pemasaran untuk meningkatkan nilai ekonomi kopi lokal.

Pelatihan menghadirkan Alam Wulang Kautsar, anggota Tim PPK Ormawa HMP PTI UMS 2026 sekaligus Founder dan CEO TO Coffee. Sebagai pelaku usaha yang bergerak dalam penyediaan biji kopi dan pengolahan atau roasting untuk kebutuhan kafe dan restoran, Alam membagikan pengalaman mengenai perkembangan industri kopi di Indonesia.

Menurut Alam, meningkatnya budaya minum kopi dan pertumbuhan industri kopi membuka peluang pasar yang semakin besar bagi petani. “Meningkatnya minat masyarakat terhadap budaya minum kopi serta berkembangnya industri yang membuka peluang pasar menjadi semakin luas bagi para petani kopi,” kata Alam, Rabu (2/9/2026).

Peluang tersebut, lanjutnya, perlu diimbangi dengan peningkatan kualitas produk dan strategi pemasaran agar kopi lokal mampu menjangkau konsumen yang lebih luas.

Petani kopi Desa Seboto, Boyolali, mendapat pendampingan dari Tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Himpunan Mahasiswa Program Studi Pendidikan Teknik Informatika (HMP PTI) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) melalui pelatihan pascapanen kopi. (Humas)

Dalam pelatihan, petani dikenalkan pada sejumlah strategi yang dapat diterapkan untuk meningkatkan nilai jual kopi. Materi mencakup konsistensi kualitas biji, pemahaman terhadap kebutuhan pasar, pembangunan identitas produk, hingga peluang kerja sama dengan pelaku usaha seperti kafe, roastery, dan distributor.

Pengetahuan tersebut diharapkan membantu petani melihat kopi tidak sekadar sebagai hasil pertanian, tetapi juga sebagai produk yang memiliki nilai tambah ketika dikelola dan dipasarkan secara tepat. Antusiasme peserta terlihat dalam sesi diskusi dan tanya jawab. Para petani aktif menggali informasi mengenai perkembangan pasar kopi serta peluang pengembangan produk dari potensi yang dimiliki Desa Seboto.

Pengalaman Alam sebagai pelaku industri kopi juga menjadi bahan diskusi praktis bagi peserta, terutama terkait cara membangun usaha dan memperluas akses pasar. Pelatihan tersebut menjadi bagian dari rangkaian program PPK Ormawa HMP PTI UMS 2026 yang berfokus pada pemberdayaan masyarakat dan penguatan kapasitas sumber daya manusia di Desa Seboto.

Melalui pendampingan tersebut, petani diharapkan semakin memahami strategi pemasaran dan mampu mengembangkan usaha kopi secara berkelanjutan. Peningkatan nilai jual serta perluasan akses pasar diharapkan turut berdampak pada penguatan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat Desa Seboto.