Kreatif! Siswa SMK Muhammadiyah 4 Solo Bikin Minuman Jamu FreshMu

SOLO, MUHAMMADIYAHSOLO.COM–Berkendara melewati jembatan flyover Purwosari dari arah timur ke barat, saya melihat di sebelah kiri tampak gedung sekolah berdiri gagah. Di atas gedung terdapat tulisan “SMK Muhammadiyah 4 Surakarta” dengan kombinasi warna merah dan biru.

Untuk menuju ke sekolah tersebut, tepat di pemberhentian lampu lalu lintas, saya harus berputar ke kanan menuju Jl. Slamet Riyadi dan mengikuti jalan melingkar. SMK Muhammadiyah 4 Solo terletak di Jl. Slamet Riyadi No.443, Kota Solo.

Sebelum masuk, saya melihat di sebelah timur gerbang sekolah terdapat ruko Griya Cantik Muara. Ruko itu menjadi unit produksi sekolah. Saya makin penasaran tentang prestasi dan kualitas pendidikan sekolah ini.  Alhamdulillah, saya bertemu dengan Kepala SMK Muhammadiyah 4, Tofiq Choliq, di ruang kerjanya.

Tofiq Choliq, bercerita tentang sejarah awal berdirinya sekolah. SMK Muhammadiyah 4 Solo pada 19 April 2008. Program pertama adalah Farmasi. Tahun 2013, terdapat pengembangan sekolah berupa Kimia Industri. Tahun 2017 tambah satu prodi yaitu Tata Kecantikan. Jadi, SMK Muhammadiyah 4 Solo memiliki tiga program keahlian yaitu Farmasi, Kimia Industri, dan Tata Kecantikan.

Kepala SMK Muhammadiyah 4 Solo, Tofiq Choliq.

Tofiq Choliq memaparkan apa yang menjadi visi sekaligus tagline SMK Muara. Tagline SMK Muhammadiyah 4 Solo adalah Islamic, Smart and Competitive. “Tagline itu menggambarkan visi sekolah. Target lulusan dari SMK Muhammadiyah 4 Solo ada tiga yakni siswa yang berkarakter islami, smart, dan berjiwa kompetitif,” jelasnya.

Visi dan target itu adalah, pertama, karakter Islami berwujud siswa-siswi memiliki karakter-karakter Islami. Karakter islami yang menjadi unggulan SMK Muhammadiyah 4 Solo selain ciri khusus Al Islam dan Kemuhammadiyahan adalah target kelulusan siswa minimal hafal juz 30.

“Untuk siswa yang hafal lebih dari juz 30, sekolah memberikan pendampingan khusus untuk menambah hafalan Al-Qur’an ke juz berikutnya. Bagi siswa yang belum lancar membaca Al-Qur’an, sekolah melakukan pendampingan di semester satu hingga bisa lancar membaca Al-Qur’an dan bagus bacaannya,” ungkapnya.

Prestasi di LKS

Kedua, smart. Maksud dari smart adalah siswa-siswi yang unggul berprestasi baik akademik maupun nonakademik. Terkait dengan smart ini sudah dibuktikan pada tahun 2024, SMK Muhammadiyah 4 Solo meraih prestasi dalam LKS (Lomba Kompetensi Siswa).

LKS merupakan lomba bergengsi di tingkat SMK. Program studi (prodi) tata kecantikan dan farmasi meraih juara di tingkat Kota Solo. Kedua prodi tersebut akan berlomba di tingkat provinsi dan nasional. Total jumlah prestasi SMA Muhammadiyah 4 Solo tahun 2023 adalah 23 prestasi dari tingkat kota, provinsi, hingga nasional.

“Prodi Farmasi, SMK Muhammadiyah 4 Solo mendapatkan juara satu di tingkat Kota Solo dan akan mewakili Jawa Tengah untuk tingkat berikutnya. Prodi Tata Kecantikan meraih juara dua di tingkat Kota. Mohon doanya agar bisa sukses sampai nasional,” jelasnya.

Tofiq Choliq menambahkan sebelumnya, tahun 2020, SMK Muhammadiyah 4 Solo mampu mewakili Jawa Tengah untuk berlomba di tingkat nasional dan mendapatkan juara harapan satu. Tahun 2024, dalam Prodi Bisnis Plan, para siswa mampu meraih prestasi medali perak dalam Olympicad (Olimpiade Ahmad Dahlan) ke-7 di Bandung.

Produk yang diangkat adalah minuman jamu FreshMu. Produk tersebut merupakan program unggulan SMK Muhammadiyah 4 Solo. Produk berbentuk minuman herbal inovatif. Minuman jamu dibuat kekinian agar diminati masyarakat. Biasanya minum jamu terasa pahit, tetapi minum FreshMu tidak terasa pahit.

“Jamu FreshMu menjadi unit produksi di SMK Muhammadiyah 4 Solo. Nantinya menjadi teaching factory. Para siswa kita bekali kewirausahaan. Mereka praktik dan berlatih di sekolah. Produk minuman jamu Freshmu sudah bersertifikat halal. Marketing FreshMu melalui aplikasi pesan antar online,” jelasnya.

Baca Juga: K.H. Tafsir, Ketua PWM Jateng: Sekolah Muhammadiyah Harus Unggul dan Menjadi Kebanggaan Masyarakat

Target output kelulusan siswa SMK Muhammadiyah 4 Solo adalah BMW. Apa itu BMW? BMW kepanjangan dari Bekerja, Melanjutkan, dan Wiraswata. Pertama, bekerja, para siswa lulusan dibekali sertifikat kompetensi dari lembaga sertifikasi profesi tingkat nasional. Hal itu agar kompetensi lulusan diakui oleh Dudi (dunia usaha dan dunia industri).

Kedua, melanjutkan. Sekolah melakukan kerja sama dengan berbagai instansi di perguruan tinggi agar bisa diterima di perguruan tinggi negeri dan swasta. “Alhamdulillah anak-anak kita salurkan lewat jalur prestasi dan bea siswa lainnya. Tahun-tahun sebelumnya, sudah ada siswa yang terbukti diterima di perguruan tinggi negeri dengan mendapatkan beasiswa 100 persen,” jelasnya.

Ketiga, wirausaha.  Unit Produksi di SMK Muhammadiyah 4 Solo terdapat tiga. Pertama, Griya Cantik Muara berupa salep kecantikan. Kedua, jamu FreshMu berupa minuman herbal kekinian. Ketiga, pembuatan produk-produk PKRT (Produk kebutuhan rumah tangga) berupa sabun, hand sanitizer, parfum, dan sebagainya. Melalui unit produksi tersebut sekolah melatih para siswa agar memiliki jiwa kemandirian dan kewirausahaan.

Juara Nasional

Saya kemudian dipertemukan dengan Manajer Jamu FreshMu dan guru pembimbing siswa, Aristiyana Nur Tri Wardani. Aristiyana Nur Tri Wardani menceritakan pihak sekolah mengikuti beberapa cabang lomba dalam Olympicad VII di Bandung, 6-8 Maret 2024. Salah satunya lomba bisnis plan dengan produk minuman jamu FreshMu.

“Produk Jamu FreshMu sudah dijual secara umum ke masyarakat. Produk tersebut merupakan hasil riset mata pelajaran farmakognisi. Launching pertama kala itu saat Muktamar ke-48 Muhammadiyah tahun 2022. Dibuka secara umum pada Januari 2024,” cerita guru jurusan Teknologi Farmasi. Proses awal yang dipersiapkan dalam perlombaan Olympicad adalah menyusun proposal.. Setelah dinyatakan lolos seleksi terpilih, ia mempersiapkan siswa untuk mengikuti presentasi di Bandung.

“Kami ajukan dua siswa, Salsabila Rania Iszahra dan Fuji Ummu Kholidah. Kedua siswa tersebut harus bersaing dengan 35 tim bisnis plan kategori SMK,” jelas Tiya, sapaan akrab Aristiyana Nur Tri Wardani.  Inovasi jamu FreshMu SMK Muhammadiyah 4 Solo mampu menyabet medali perak cabang lomba bisnis plan Olympicad Bandung.

Produk tersebut mampu bersaing dengan 35 tim dalam ajang bergengsi yang digelar Majelis Pendidikan Dasar dan Menengah dan Pendidikan Non-Formal (Dikdasmen PNF) PP Muhammadiyah. Jamu FreshMu dikreasi dari kombinasi bahan-bahan jamu tradisional. Jamu FreshMu memiliki 9 varian. Varian tersebut bisa disajikan dalam bentuk es dan hangat. Jamu FreshMu berbahan jahe terdapat dua yaitu jahe cokelat dan jahe latte. Jahe cokelat dari jahe, cokelat, dan susu.

Jahe latte dari jahe gula aren, creamer, pandan, dan sereh. Selain itu, terdapat jamu FreshMu varian kencur creamy yaitu beras kencur ditambah susu. FreshMu varian kunyit yaitu kunyit dan creamy. FreshMu varian turmeric orange dari serbuk kunyit dicampur sari lemon. Ada varian FreshMu hibiscus orange dari bunga rosela dipadukan dengan sari lemon. FreshMu violet perpaduan dari rollesa, telang dan lemon.

Terkait harga, Manajer FreshMu tersebut mengaku masih terjangkau untuk masyarakat kisaran lima ribu rupiah sampai sembilan ribu rupiah. Minuman FreshMu dijual di outlet sekolah dengan melibatkan siswa. Selain siswa, FreshMu juga bisa dinikmati masyarakat melalui aplikasi pesan antar.

Salsabila Rania Iszahra mengaku mempersiapkan lomba dengan sungguh-sungguh. “Saya merasa senang karena di SMK Muara mendapatkan banyak pengalaman sebagai bekal masa depan. Setelah lulus, saya ingin berbisnis dan berdagang. Di sekolah ini saya mendapatkan dasar-dasar untuk mencapai cita-cita masa depan,” ungkapnya.